Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Osmanlı Mutfak Sözlüğü
| Yazar | Priscilla Mary Işın |
| Marka | Everest Yayınları |
ISBN: 9786253690397
%23
indirim
₺450,00
₺346,50
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 1-3 iş gününde tedarik edilir
“Bu işin birkaç hafta, bilemedim birkaç ay süreceğini düşündüm. Bir falcı yıllar alacağını söyleseydi herhalde cesaretim kırılacak ve vazgeçecektim.” Mary Işın, merakının peşine düşerek çıktığı yolda araştırmalarıyla Osmanlı mutfak tarihi literatürünün gelişmesine büyük katkı sağladı. Işın’ın yıllara yayılan kapsamlı çalışmalarının ürünlerinden olan Osmanlı Mutfak Sözlüğü, her tür yiyecek-içecek ve araç-gereçlerin sözlük anlamlarından başka, bitki ve hayvanların adları ve bilimsel karşılıkları, yetiştikleri coğrafya, yemek tarifleri, mutfak gelenekleri, kimi sözcüklerin ve kavramların tarihsel gelişimi gibi pek çok bilgi içeriyor. Mutfağa ve tarihine ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı.
Tanıtım Metni
| Kitap Adı | Osmanlı Mutfak Sözlüğü |
| Marka | Everest Yayınları |
| SKU | 9786253690397 |
| Üretici Parti Numarası | 9786253690397 |
| Baskı Tarihi | Kasım 2023 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Baskı Boyutu | 16,00 x 23,50 cm |
| Sayfa Sayısı | 576 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | İnceleme Kitabı |
| Yazar | Priscilla Mary Işın |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
