Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
İçki Teknolojisi
| Yazar | Ahmet Aktaş |
| Marka | Detay Yayıncılık |
ISBN: 9789758969218
%12
indirim
₺17,50
₺15,40
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Çalışmada izlenen temel yol ise; konaklama işletmelerinde servise sunulan başlıca içecek türlerini ayrı başlıklar altında ele almak ve bu başlıklar altında içeceğe ilişkin genel bilgilerin yanı sıra söz konusu içeceğin tarihsel gelişimi, varsa çeşitleri, ne şekilde üretildiği, saklanması, içimi ve servisi sırasında nelere dikkat edilmesi gerektiği gibi konulara da değinmektir. İçerik: 1. Bölüm: İçecekler Hakkında Genel Bilgiler 2. Bölüm: Alkolsüz İçecekler Hakkında Bilgiler 3. Bölüm: Alkol ve İçki Üretim Yöntemleri 4. Bölüm: Kokteyl 5. Bölüm: Mayalandırma Yoluyla Üretilen Alkollü İçecekler Hakkında Bilgiler 6. Bölüm: Damıtma Yoluyla Üretilen Alkollü İçecekler Hakkında Bilgiler
| Kitap Adı | İçki Teknolojisi |
| Marka | Detay Yayıncılık |
| SKU | 9789758969218 |
| Üretici Parti Numarası | 9789758969218 |
| Baskı Tarihi | 2012 |
| Baskı Sayısı | 2.Baskı |
| Baskı Boyutu | 16 x 24 cm |
| Sayfa Sayısı | 218 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Yemek Kitabı |
| Yazar | Ahmet Aktaş |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
