7 Mehmet (Ciltli) Kitabı >> %23 İndirim
Ürün Resmi

7 Mehmet (Ciltli)

Yazar Mehmet Akdağ & Sinan Hamamsarılar
Marka Alfa Yayınları
ISBN: 9786254496080
%23 indirim
₺895,00 ₺689,15
Stokta yoktur.
Bu üründen toplam 16 adet satılmıştır.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 1-3 iş gününde tedarik edilir
Paylaş:

7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya’nın hatta Türkiye’nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine "Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel" yazmış. Aydın Boysan, "Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur" satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoran'ın yolunu tutmuş.Peki bu restoran niye bu kadar özel? Hikâyesi ne? İsmi niye 7 Mehmet? Bir restoranın 100 yıla yakın süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalmasının sırları neler? Şimdilerde sıkça adı anılan "sürdürülebilirlik, atıksız mutfak, mevsimsellik, okul olmak" gibi kavramlar, nasıl olmuş da yıllar yıllar önce bu restoranın genlerine işlemiş..."7 Mehmet - Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler", hem bu sorulara yanıt verecek, hem öğretecek hem de tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek.Restoranın üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. Hikâyeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoran'ın yıllardır sır gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz bu kitapta... Öğretici, lezzetli, ilham verici...


Teknik Özellikler
Kitap Adı 7 Mehmet (Ciltli)
Marka Alfa Yayınları
SKU 9786254496080
Üretici Parti Numarası 9786254496080
Baskı Tarihi Haziran 2022
Baskı Sayısı 1. Baskı
Baskı Boyutu 22,00 x 28,00 cm
Sayfa Sayısı 296
Cilt Tipi Ciltli
Yayın Dili Türkçe
Kağıt Cinsi 2. Hamur
Kategoriler
Adı Yemek Kitabı
Katkıda Bulunanlar
Yazar Mehmet Akdağ & Sinan Hamamsarılar 
Yorum Ekle

Bu Kategoride Çok Satanlar

Yazarın Diğer Kitapları