Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
0850 259 7797 [email protected]
Yazar | Mehmet Sarıışık & Gülçin Özbay |
Marka | Detay Yayıncılık |
Belirtmek gerekir ki bu eser bir yemek kitabı veya yemek reçetesi konseptinde hazırlanmamıştır. Örnek olarak verilen reçeteler ilgili kentlerin özgün yemeklerinin içerikleri ve hazırlanışları hakkında okuyuculara bir fikir verebilmesi açısından sunulmuştur. Farklı kaynaklarda farklı açıklamalarla ve porsiyonlarla geçen reçeteler, belirli bir standart sağlamak adına özellikle dört kişi üzerinden hesaplanmaya çalışılmış ve oranlar bilimsel rakamlar üzerinden güncellenmiştir.
Kitap Adı | Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı |
Marka | Detay Yayıncılık |
SKU | 9786052540848 |
Üretici Parti Numarası | 9786052540848 |
Baskı Tarihi | Şubat 2019 |
Baskı Sayısı | 1. Baskı |
Baskı Boyutu | 16,00 x 24,00 cm |
Sayfa Sayısı | 656 |
Cilt Tipi | Ciltsiz |
Yayın Dili | Türkçe |
Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
Adı | Yemek Kitabı |
Yazar | Mehmet Sarıışık & Gülçin Özbay |