Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
0850 259 7797 [email protected]
Yazar | Sharon Croxford |
Çevirmen |
Didem Gürcan
|
Marka | İnkılap Kitabevi |
Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasına sunacak çok şeyi var. Oysa yüzlerce çeşit Türk peynirinin birçoğu Anadolu’nun kırsal mutfaklarında gizli kaldı... Türkiye’nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek kültürü içindeki yeri ve tarihi hakkında ilgi çekici bilgiler sunuyor. Peynir yapımına dair otantik hikâyeler, yemek tarifleri, kaliteli peynirin ayırt edilmesi ve satın alınması gibi renkli konular bu peynir yolculuğunu sizin için daha da keyifli kılacak...
Kitap Adı | Türkiye’nin Peynirleri |
Marka | İnkılap Kitabevi |
SKU | 9789751032430 |
Üretici Parti Numarası | 9789751032430 |
Baskı Sayısı | 1. Baskı |
Baskı Boyutu | 13,00 x 21,50 cm |
Sayfa Sayısı | 128 |
Cilt Tipi | Ciltsiz |
Yayın Dili | Türkçe |
Kağıt Cinsi | Kuşe |
Adı | Yemek Kitabı |
Yazar | Sharon Croxford |
Çevirmen | Didem Gürcan |