Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
0850 259 7797 [email protected]
Yazar | Anya Von Bremzen |
Çevirmen |
Özlem Yüksel
|
Marka | Yapı Kredi Yayınları |
Stalin’in sofra alışkanlıkları nelerdi? Bolşevik Devrimi’nden sonra “kadınları mutfaktan kurtarma” politikaları nasıl uygulandı? Sovyet Gıda Bakanı ABD gezisinden yanında hangi yiyeceklerle dönmüştü? 1960’lar Moskova’sında, yirmiye yakın ailenin tek bir mutfağı paylaştığı “komün apartman”larda yaşamak ya da uzun ekmek kuyruklarında saatlerce beklemek neye benzerdi?
Kitap Adı | Sovyet Mutfak Sanatı |
Marka | Yapı Kredi Yayınları |
SKU | 9789750831874 |
Üretici Parti Numarası | 9789750831874 |
Baskı Tarihi | 2015 |
Baskı Sayısı | 1. Baskı |
Sayfa Sayısı | 348 |
Yayın Dili | Türkçe |
Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
Adı | Yemek Kitabı |
Yazar | Anya Von Bremzen |
Çevirmen | Özlem Yüksel |