İçki Üretimi ve Sunumu Kitabı >> %12 İndirim
Ürün Resmi

İçki Üretimi ve Sunumu

Yazar Özay Yıldız
Marka Detay Yayıncılık
ISBN: 9786059440592
%12 indirim
₺16,50 ₺14,52
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Paylaş:

Alkollü içecekleri yaklaşık on iki bin yıldır tüketiyoruz. Bu sürede, uygarlıkların gelişiminde ve çağdaş toplumsal yaşamın oluşumunda görmezden gelinemeyecek denli önemli bir paya sahip. Eğlence ve kutlamalar, tekdüzelikten uzaklaşma, mutluluk ve üzüntüde eşlik ettiği gibi, yediklerimize de eşlik ederek onları tamamlıyor. Sürekli gelişen yemek sanatının yadsınamaz unsuru alkollü içecekler, ağırlamanın da içsel bir parçası. İçki hazırlama ve sunumu ile stok ve gider denetimi neredeyse tüm turizm işletmeleri için zorunlu bilgiler. Buna ek olarak, incelikli sunum, başarılı yemek – içki eşleştirmesi, iyi bilinenlerin yanında az bulunan içkileri de içeren geniş seçenek ve doğal olarak nitelikli bar çalışanları ise otel ve restoranlar için önemli ayırt edici özellikler.


Teknik Özellikler
Kitap Adı İçki Üretimi ve Sunumu
Marka Detay Yayıncılık
SKU 9786059440592
Üretici Parti Numarası 9786059440592
Baskı Tarihi Nisan 2017
Baskı Sayısı 1. Baskı
Baskı Boyutu 16 x 24 cm
Sayfa Sayısı 208
Cilt Tipi Ciltsiz
Yayın Dili Türkçe
Kağıt Cinsi 2. Hamur
Kategoriler
Adı Yemek Kitabı
Katkıda Bulunanlar
Yazar Özay Yıldız 
Yorum Ekle

Bu Kategoride Çok Satanlar

Yazarın Diğer Kitapları