Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
0850 259 7797 [email protected]
Yazar | Alan Davidson |
Çevirmen |
Tuba Odabaşı Karul
|
Marka | Dost Kitabevi Yayınları |
Bu kitap farklı şekillerde okunabilir. Önce meraklı bir okuyucu... balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine ve yumuşakçalara kadar Akdeniz‘de yaşayan yenilebilir bütün deniz canlılarını, bunların yaklaşık bir düzine dilde nasıl adlandırıldığını, Klasik Çağlardan günümüze kadar uzanan balıkbilim tarihini, aşina olduğunuz ama görür görmez tanıyamadığınız balıkların çizimini, hem balıkları adlandırıken hem de mutfakta pişirirken çeşitli kültürlerin nasıl birbirine benzediğini araştıran bu bilimsel çalışmada beklediğinden fazlasını bulacaktır. 
Kitap Adı | Akdeniz Balık Yemekleri |
Marka | Dost Kitabevi Yayınları |
SKU | 9789758457502 |
Üretici Parti Numarası | 9789758457502 |
Baskı Tarihi | 2002 |
Baskı Sayısı | 2.Baskı |
Sayfa Sayısı | 432 |
Yayın Dili | Türkçe |
Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
Adı | Yemek Kitabı |
Yazar | Alan Davidson |
Çevirmen | Tuba Odabaşı Karul |