Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Adım Adım Hamur İşleri
| Yazar | Hakan Doğan |
| Marka | Alfa Yayınları |
ISBN: 9786051714981
%23
indirim
₺450,00
₺346,50
Stokta 2 adet mevcuttur.
Bu üründen toplam 1 adet satılmıştır.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi.Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye’de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı.Hamur işi konusunda dersler veren, çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan, Adım Adım Hamur İşleri’yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor. İÇİNDEKİLER:Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımlarıHamur işlerinde kullanılan ekipman tanımlarıİleri pişirme teknikleriHamur ve ürün reçeteleriKatlamalı hamurlarAçılarak yapılan hamurlarPide ve lahmacunları
| Kitap Adı | Adım Adım Hamur İşleri |
| Marka | Alfa Yayınları |
| SKU | 9786051714981 |
| Üretici Parti Numarası | 9786051714981 |
| Baskı Tarihi | Haziran 2017 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Baskı Boyutu | 18.5 x 22 cm |
| Sayfa Sayısı | 240 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 1. Hamur |
| Adı | Yemek Kitabı |
| Yazar | Hakan Doğan |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
