Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Yemek, Mutfak, Sınıf
| Yazar | Jack Goody |
| Marka | Pinhan Yayıncılık |
ISBN: 9786055302290
%34
indirim
₺40,74
₺26,88
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Yemeğin hazırlanması, sunulması ve yenilmesi tüm toplumlarda ortak bazı özelliklere sahiptir, bu yüzden de Sir James Frazer’dan beri bu konu birçok antropoloğun çalışmalarının merkezinde, çeşitli teorik ve ampirik bakış açıları ile işlenerek yer almıştır. Elinizde tuttuğunuz bu çalışma Jack Goody’nin Batı Afrika’daki gözlemlerinden yola çıkarak, yukarıda bahsi geçen çabaların bir parçası olarak hazırlanmıştır. Goody, mutfağın karşılaştırmalı tarihsel boyutunu gözden kaçıran bu çalışmaları eleştirerek işe başlıyor, bunun yanında sınıflı toplumlarda ortaya çıkan kültürel farkların da üzerini antropolojik bir bakış açısı ile çiziyor. 
| Kitap Adı | Yemek, Mutfak, Sınıf |
| Marka | Pinhan Yayıncılık |
| SKU | 9786055302290 |
| Üretici Parti Numarası | 9786055302290 |
| Baskı Tarihi | 2013 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Sayfa Sayısı | 337 |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Araştırma Kitapları |
| Yazar | Jack Goody |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
