Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Restoran İşletmeciliğinde İşçi - İşveren İlişkileri
| Yazar | Ramazan Bingöl |
| Çevirmen |
Osman Sertuğ
|
| Marka | Timaş Yayınları |
ISBN: 9786050801279
%29
indirim
₺18,52
₺13,23
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Yüzlerce lokanta arasından bazılarını öne çıkaran, hizmetteki farklılık ve artı değerleridir. Çünkü onlar, aşçıların yeteneklerine, garsonların hizmet aşkını ilave ederler. Yılların lokanta işletmecisi, değerli dostum Ramazan Bingöl, lezzetin sırrını açıklıyor. Restoran işletmeciliğinin inceliklerini anlatırken, bu işin mutfağında olması gerekenleri, engin birikim ve deneyimiyle bizimle paylaşıyor. İnanıyorum ki, bu kitabı okuyanlar, yemeğe tat katan sırrın nasıl bir bütüncül hizmetten geçtiğini hatırlama fırsatı bulacaklardır.
| Kitap Adı | Restoran İşletmeciliğinde İşçi - İşveren İlişkileri |
| Marka | Timaş Yayınları |
| SKU | 9786050801279 |
| Üretici Parti Numarası | 9786050801279 |
| Baskı Tarihi | 2012 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Sayfa Sayısı | 191 |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Reklam & Halkla İlişkiler |
| Yazar | Ramazan Bingöl |
| Çevirmen | Osman Sertuğ |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
