Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış
| Yazar | Musa Özsoy |
| Marka | Cezve Kitap |
ISBN: 9786052297643
%23
indirim
₺161,00
₺123,97
Stokta yoktur.
Bu üründen toplam 2 adet satılmıştır.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
“Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor. Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor. İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz: Ne yediğinizi biliyor musunuz?
| Kitap Adı | Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış |
| Marka | Cezve Kitap |
| SKU | 9786052297643 |
| Üretici Parti Numarası | 9786052297643 |
| Baskı Tarihi | Şubat 2020 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Baskı Boyutu | 13,50 x 21,00 cm |
| Sayfa Sayısı | 216 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Sağlık ve Alternatif Tıp |
| Yazar | Musa Özsoy |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
