Amerikan Buğdayı Dünyayı Nasıl Ele Geçirdi İnsanları beslemediğiniz zaman uygarlığınızın ömrü kısa olur. İmparatorlukların yükselişleri ve çöküşleri bazen bir buğday tanesinin hikâyesinde saklıdır. Tahıl Okyanusları’nda tarihçi Scott Reynolds Nel ...