“Osmanlı Devleti’nin son dönemlerini aydınlatan bir eser olan Aşçı Dede Halil İbrahim Bey’in hatıraları; o zamanın kültürüne, yaşayış biçimine ve devlet hayatına dair önemli bilgileri içeriyor. Mesnevi sohbetlerinden etkilenerek Mevlevihane ...