Bu kitap, turizmin dünyada ve ülkemizde artan öneminden hareketle, ülkemizdeki turizm eğitiminin mevcut durumunu ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır. Ayrıca, ülkemizdeki yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi veren kurum yöneticilerinin turizm eğit ...