İÇERİK

• TURİZM DÜNYASINDA YENİ KAVRAMLAR
• TURİZM ÜRÜNÜ OLARAK GASTRONOMİ
• GASTRONOMİK TURİZMİ ANLAMAK
• GASTRONOMİK KÜLTÜR
• GASTRONOMİK TURİZM VE MODERN GASTRONOMİ
• GASTRONOMİK TURİZM: Kırsal Bölgeler ve Gıda Üretim ...