Kek “kabardığında” neler olmaktadır?Neden sabundan köpükler oluşur?Kristaller nasıl sıvı olabilir?Kimya her yerdedir: bu kitabın kâğıdında, baskı mürekkebinde, odayı aydınlatan ampulün içerdiği gazda ve hatta bu satırları okumanızı sağlayan sinir sis ...