Will Guidara, Eleven Madison Park’ı devraldığında burası ayakta kalmaya çalışan sıradan bir restorandı. On bir yıl sonra ise dünyanın en iyi restoranı seçildi. Bu olağanüstü dönüşümün ardında üç Michelin yıldızlı kusursuz yemeklerden ya da mükemmel h ...