Küresel gıda zincirinin en dinamik ve hassas halkası olan kanatlı eti sektörü; artan nüfus, değişen beslenme alışkanlıkları ve sürdürülebilir üretim hedefleri doğrultusunda hızla büyümektedir. Ancak üretimden tüketime uzanan bu süreç; biyogüvenlik aç ...