‘Öyle masal kahramanlarınınki gibi bir hayat yoktu hayallerimde. Benim solup giden hayalim bir mutfağımın olmasıydı. Sıcak, çok sıcak. Ocakta pişen yemeğimin buğusunun sıcacık yaptığı, yemek kokusunun elbiselerime sindiği bir mutfağım olsun isterdi ...