Günümüzde beslenme, bilimsel bir disiplin olmasına rağmen yanlış bilgiler, mitler ve popüler söylemlerle çevrilmiş durumda. Yaratılan gıda korkusu iklimi yalnızca bireylerin sağlığını değil, toplumun genel beslenme alışkanlıklarını da olumsuz etkiliy ...