“Muhteşem… Kalpleri ve zihinleri değiştirebilecek bir kitap varsa işte budur.” –The Observer Tarım, dünyanın en büyük çevresel yıkım sebebidir – üstelik üzerine konuşmaya en az hazır olduğumuz meseledir. Kentsel yayılmayı eleştiriyoruz ancak tarım ...