Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Mutfak Hizmetleri Yönetimi
%12indirim
₺10,00₺8,80
Bu kitap Turizm ve Otel İşletmeciliği programlarında " Mutfak Hizmetleri " dersine yer veren yüksek öğretim kurumlarının kaynak ihtiyacını karşılama amacına yöneliktir. ...