Bu çalışmada, teorik çerçevede Birinci bölümde turizm ve konaklama endüstrisinin özellikleri ile konaklama işletmeleriyle ilgili kısa bilgi verildikten sonra ikinci bölümde otel işletmeleri, özellikleri ve çeşitleriyle kısaca tanıtılmaya çalışılmıştı ...