“Bira kültürü Doğu’nun başka hiçbir şehrinde neredeyse olağanüstü denecek şekilde İzmir’de olduğu kadar gelişmemiştir.” – Hans Barth

Binlerce yıl önce Sümerlerde ve Mısır’da bir ödeme aracı olarak kullanılan, beslenmek için tüketilen bi ...