Globalleşen dünyada ekonomik ilişkiler, tüketim algısı ve yaşam biçimi gibi unsurlar toplumlarda büyük değişimlere yol açmıştır. Toplumların yaşayış biçimlerini yansıtan yiyecek içecek kültürü, bu değişimler ve teknolojik gelişmelerin etkisiyle son y ...