Saraylardan beridir sürüp giden mutfak gelenekleri bugünkü mutfak kültürümüze de adeta yol göstericidir. Tarifler, mutfak tertibi, sofra gelenekleri ve misafir ağırlama bilgilerini içeren bu kitap ayrıntılı, açıklayıcı özellikleri ve geleneksel tarzd ...