Yeryüzünde insanın ilk varsıllığı hayvancılık olup, beslenen hayvanlar ticari yaşamda büyük
rol oynamışlardır. MÖ 4000’de canlı koyun-keçinin değiş tokuş aracı olarak kullanıldığını
biliyoruz. Hatta ilk sikkelere Latince Pecus “hayvan” sözcüğ ...