Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Gıda Patojenleri
| Yazar | Kolektif |
| Marka | Nobel Akademik Yayıncılık |
ISBN: 9786253862749
%15
indirim
₺620,00
₺525,14
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 1-3 iş gününde tedarik edilir
Gıda güvenliği, halk sağlığının korunmasında en kritik başlıklardan biridir. Bu kitap, gıda kaynaklı patojen mikroorganizmalar hakkında güncel ve bilimsel bir bakış sunarak, hem akademik çevrelere hem de gıda sektörü profesyonellerine kapsamlı bir kaynak sağlamaktadır. Her biri kendi alanında uzman değerli bölüm yazarlarımızın katkılarıyla hazırlanan bu eser, patojenlerin tanımlanması, bulaşma yolları ve kontrol stratejileri gibi konuları ayrıntılı bir şekilde ele almaktadır. Bu kitabın gıda güvenliğine yönelik farkındalığı artırmada önemli bir rehber olacağına inancımızla, katkı sunan tüm yazarlarımıza teşekkür ederiz.
Tanıtım Metni
| Kitap Adı | Gıda Patojenleri |
| Marka | Nobel Akademik Yayıncılık |
| SKU | 9786253862749 |
| Üretici Parti Numarası | 9786253862749 |
| Baskı Tarihi | Nisan 2025 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Baskı Boyutu | 16,50 x 24,00 cm |
| Sayfa Sayısı | 532 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 1. Hamur |
| Adı | Bilim - Teknik - Mühendislik |
| Yazar | Kolektif |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
