FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS Fiyatı, Yorumları, Satın Al - Seyir Kitap

  0850 259 7797       [email protected]

  1. Anasayfa
  2. Yaşam
  3. Kitap
  4. Hobi, Sanat, Akademik
  5. Akademik
  6. FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS
Ürün Resmi

FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS

Yazar Kolektif
Marka Nobel Akademik Yayıncılık
ISBN: 9786053205081
%15 indirim
₺820,00 ₺694,54
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Paylaş:

Haftanın Çok Satanları

This book covers fluid flow, heat transfer, mass transfer and applications of this knowledge in unit operations in food and chemical industries. It is written as a textbook for undergraduate students, which fills the gap in the area of food engineering operations. There are numerous practical examples, problems and figures in the book to help students understanding the concepts in a better way. Physical properties of many food materials are also given in this book, which are not provided in most of the books in this area. 


Teknik Özellikler
Kitap Adı FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS
Marka Nobel Akademik Yayıncılık
SKU 9786053205081
Üretici Parti Numarası 9786053205081
Baskı Tarihi Eylül 2016
Baskı Sayısı 1. Baskı
Baskı Boyutu 17 x 24 cm
Sayfa Sayısı 884
Cilt Tipi Ciltsiz
Yayın Dili Türkçe
Kağıt Cinsi 1. Hamur
Kategoriler
Adı Akademik
Katkıda Bulunanlar
Yazar Kolektif 
Yorum Ekle

Bu Kategoride Çok Satanlar

Yazarın Diğer Kitapları